983540352
Szerzők

A csallóközi szakácsművészet mesterei

A csallóközi szakácsművészet mesterei Katt rá a felnagyításhoz
Ár:
1.950 Ft
1.560 Ft
Kedvezmény: 20%
Szerző: Nagy Juraj
ISBN szám 9789632443768
Ismertető

A könyvesboltokban egyre több egzotikus szakácskönyvvel találkozunk, miközben olykor megfeledkezünk szűkebb pátriánk kulináris szokásairól. Vajon elődeink ételei, asztali szokásai miért nem gazdagítják jobban mai életünket és étkezési kultúránkat? Könyvünkkel be szeretnénk bizonyítani, hogy étkezési szokásaink is részét képezik önmagunk pontosabb megismerésének, múltunk és gyökereink jobb megértésének. Természetesen nem ragadhatunk le a múltnál, mert nemcsak egy szép, étvágygerjesztő fényképekkel illusztrált könyvet akarunk az Olvasó kezébe adni, hanem egyben egy modern felfogás szerint összeállított, használható szakácskönyvet is! A mai világban a jó minőségű ételek elkészítésének egyik szinonimája a biotermelésből származó alapanyagok alkalmazása lett. Ez a könyv a modern konyha egyik legfőbb alapanyagára, a bioolajra szeretné felhívni a figyelmet.

A páratlan ételfotókkal illusztrált kötet receptjeit a Csallóköz öt legnevesebb séfje állította össze, s a régió tradicionális ételei épp úgy helyet kapnak benne, mint a modern konyhaművészet remekei.

 

Hasonló termékek

Szerző: Giles Kime
2.495 Ft 1.996 Ft
Szerző: Giles Kime
2.495 Ft 1.996 Ft
Termék címkék: Nagy Juraj, Nem kapható